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Quali alimenti è meglio evitare in gravidanza?

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sushi pesce crudo molluschi Durante la gravidanza è normale avere tanti dubbi e, in particolare, quelli che riguardano l'alimentazione sono i più comuni. Per questo, ecco quali alimenti è meglio evitare in gravidanza.



Alimentazione in gravidanza: cosa evitare

Normalmente ti consigliamo di evitare:

  • Tutti i formaggi non pastorizzati: feta, caprini, pecorini, formaggi conservati con la muffa come il brie e il camembert, i formaggi erborinati come il roqueforto o il gorgonzola, anche se pastorizzati. Vi siete mai domandati se si può mangiare yogurt in gravidanza? Tutti questi alimenti possono essere causa di listeriosi, un'infezione che potrebbe causare l'aborto e la nascita del feto morto.
  • Latte e latticini di capra.
  • Tutti i paté freschi di carne, di pesce o di verdura. Questi alimenti sono ricchi di vitamina A (retinolo) e possono causare malformazioni fetali. Consentiti invece i paté in scatola.
  • Pasti precotti tenuti in frigorifero e pollame precotto, se non riscaldati adeguatamente.
  • Uova crude o poco cotte e i prodotti che ne contengano, come alcuni dolci, la maionese fatta in casa o altre salse. Da questi alimenti è possibile contrarre la salmonella.
  • Miele non pastorizzato.
  • Salumi e insaccati, carne cruda, prosciutto crudo e carne d'agnello possono essere causa di toxoplasmosi.
  • Molluschi crudi o poco cotti, come le ostriche, le cozze, i gamberetti e il granchio, possono essere causa di intossicazioni
  • Pesce crudo e sushi, perché potrebbe contenere microrganismi nocivi e parassiti pericolosi come l'anisakis.
  • Pesci di grandi dimensioni come pesce spada, sgrombro, palombo e verdesca, perché possono contenere mercurio e batteri nocivi.
  • Pesci grassi come sgombro, salmone, aringhe, sardine, tonno fresco e trota, se consumati più di due volte alla settimana, assorbono sostanze chimiche nocive, compreso il mercurio.
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